Цялата кухня ухае на портокали. Кексът с портокали не е често срещан в рецептите, но е уникален. Ароматен, пухкав и сладък. Трябва да се опита.
Рецепта:
3 яйца
1 ч.ч. захар
1 п. разтопено масло / 125 гр.
Сокът от 3 големи портокала или 4 малки
1 ванилия
1 бакпулвер
шипка сол
3 ч.ч. брашно
1/2 ч.л. сода
1 с.л. кора от портокал, настъргана
(1 ч.ч. е от 200 мл
тавичката е 28 см)
Разбиват се яйцата със захарта, след това се добавя маслото и сокът от портокалите. Продължава да се разбива и се добавят и останалите продукти. Сместа трябва да наподобява смес на боза. Най-отгоре се слагат цели парчета портокал.
Пече се на 200 градуса. Като изстине се поръсва с пудра захар.
Коментари
Публикуване на коментар