Пухкави солени кифлички

Рецепта:
250 гр разтопено масло, 300 гр настъргано сирене, 200 гр настърган кашкавал, 700 гр брашно, 1 чаша кисело мляко и 1 ч.л. сода. Замесва се меко тесто и се оставя за около час в хладилника. След това се оформят кифлички, мажат се с яйце, поръсват се със сусам  и се пекат на 200 градуса.