Кюфтенца с киноа

Винаги забравям да напиша, че си имам помощници в кухнята (децата) и нещата ми се получават бързо 🥰 А тези кюфтенца станаха за няма и 30 минутки.

Кюфтенца с киноа
100 гр. киноа
100 гр. сирене
1 глава ситно нарязан лук
10 маслини нарязани
Половин връзка копър
2 яйца
5 с.л. галета
сол и черен пипер
Киноата се сварява в подсолена вода (ври 10 мин). След това се измива със студена вода. Прибавят се и останалите продукти и хубаво се смесват. Получава се лепкава смес за кюфтенца. Можете да ги изпържите или да ги запечете във фурната. Аз ги изпържих и станаха чудесни.
Допълних с млечен сос от кисело мляко, копър, чесън и сол.